Pulenta Estate Sauvignon Blanc se define dentro del portfolio como una expresión enfocada en la pureza y la precisión aromática de la variedad. Proveniente de viñedos de altura en Mendoza, refleja con claridad las condiciones de clima frío que modelan su perfil tenso y vibrante. La cosecha se realiza de manera manual en dos o tres instancias, permitiendo alcanzar el punto óptimo de madurez y preservar la acidez natural. La vinificación en acero inoxidable, con fermentación a bajas temperaturas, mantiene la frescura y tipicidad del varietal. Sin paso por madera, prioriza una expresión directa y enérgica, invitando a los amantes de este varietal a abrir una botella tras otra.